猪价整体平稳 南北差异明显

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12月10日,全国猪肉平均批发价为19.46元/公斤

猪肉总价格稳定,南北差异明显

虽然目前全国猪肉平均价格稳定,但由于供给能力和消费需求的差异,南北价格差异明显。预计2019年全国猪肉价格将略有上涨,但区域差异明显,猪肉价格将对消费物价指数产生一定影响。

农业和农村部的监测数据显示,12月10日,全国农产品批发市场猪肉平均批发价为19.46元/公斤,比10月10日的19.92元/公斤下降了2.3%。

“目前,全国生猪平均价格总体保持稳定 中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说

自10月第二周以来,农业和农村事务部监测的国内市场猪肉价格保持相对稳定。 12月的第一周,每公斤23.64元,环比上涨0.6%,同比下跌4.9% 农业部和农村地区监测的全国市场生猪价格从今年5月第三周的每公斤10.35元上涨到10月第二周的每公斤14.21元。 10月的第三周之后,生猪价格开始小幅下跌,11月的第四周又开始上涨。12月的第一周,每公斤13.98元,环比上涨1.5%,同比下跌6.2%

尽管目前全国生猪平均价格总体稳定,但由于供给能力和消费需求的差异,南北之间的价格差异是显而易见的。 朱增勇告诉《经济日报》,自8月以来,中国21个省,包括辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江和内蒙古,相继爆发了非洲猪瘟。 生猪跨省运输的暂停对生猪养殖企业的正常生产经营和猪肉供应的方式和渠道产生了很大影响。北方主要生产区的猪价格较低,而南方主要销售区的猪价格较高。 与8月初相比,12月初全国生猪平均价格上涨1.22元/公斤,但天津、河北、山西、江苏、河南、东北等主要产区均出现下降,南方部分主要产区和浙江、福建、广东、湖南、四川、云南、重庆等大部分主要销售区均出现不同程度的上涨。 特别是在四川、重庆和云南,对猪肉的需求很大,目前猪肉产量正处于高峰期。对生猪的需求很大,对猪肉消费的需求也在增加。自8月初以来,生猪价格分别上涨了5.58元、6.25元和5.84元。 四川部分地区的生猪价格已升至20元/公斤。吉林和黑龙江分别为10.32元/公斤和10.18元/公斤,差价接近10元/公斤。 由于北京、上海等主要销售区域靠近河北、江苏和河南等主要产区,猪肉供应充足,猪肉价格相对稳定。

生猪价格总体运行平稳,对消费者物价指数的影响趋于稳定。 「今年一月至十一月,猪肉价格对消费物价指数的贡献为百分之二点六至百分之二点七。 ”朱增勇说道 国家统计局的统计数据显示,猪肉价格对今年上半年消费物价指数的下降做出了重大贡献。 例如,1月份猪肉价格下跌10.6%,影响消费物价指数约0.30个百分点,占消费物价指数的2.83%。5月份猪肉价格下跌16.7%,影响消费物价指数约0.43个百分点,占消费物价指数的2.57%。10月份猪肉价格下跌1.3%,影响消费物价指数约0.03个百分点,对消费物价指数的贡献为2.31%。11月份猪肉价格下跌1.1%,影响消费物价指数约0.03个百分点,对消费物价指数的贡献为2.73%。

随着元旦和春节的临近,猪肉价格会有什么变化?

“进入2019年,全国猪肉价格预计将小幅上涨,但地区差异明显,猪肉价格将对消费者物价指数产生一定影响 朱增勇表示,春节前北方地区猪肉供应相对充足,目前猪肉价格处于低位。在消费刺激下,猪肉价格可能会小幅上涨。然而,南部地区的供应已经很紧张,南北之间的价格差距将在后期继续上升。南北之间的价格差距将继续扩大。 由于2018年上半年猪肉价格较低,预计2019年1月至6月猪肉价格同比上涨10%至15%,这是正常的复苏。2019年下半年,供需可能会分阶段紧张,猪肉价格预计将同比上涨15%至20% 从2019年全年来看,猪肉价格的上涨可能导致消费物价指数从0.26%上升到0.52% (记者黄俊义)