百吃不厌的几道家常菜,美味营养,简单易做,好吃不油腻

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蒸豆腐

主料:绢豆腐400g(日本豆腐);肉泥150克;芥末50克;油2汤匙(30毫升);酱油2汤匙(30毫升);盐盐1/2茶匙(2克);一点洋葱;

做法:

芥末被切成碎片。将豆腐切成小块,倒入一个热气腾腾的碗里。撒上芥末酱。

芥末可以放得更多,味道更好。如果你害怕咸,你可以冲洗几片芥末并挤压水。 )。

3.将热油放入锅中,加入洋葱姜炒,倒入碎肉,迅速分散,倒入酱油,翻炒几分钟,加入盐。

4.将煎好的肉末倒入汤中,倒在豆腐上。在水开启后10分钟,在锅上蒸汽。取出韭菜。用香菜更好。

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蒸茄子

成份:嫩茄子;盐;油

把它放在碗里备用

2.将油放入碗中调味并倒入盐。

3,将茄子放入蒸锅中蒸熟,即可食用。

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冷海带丝

食材:海带,生姜,大蒜,盐,油,味精,酱油,醋,小米辣椒

做法:

1,生姜,大蒜,小米辣椒(1:1:1)切碎备用。

2,将海带丝在水中煮沸约10分钟,取出冷水备用。

3,酱油,醋,盐,味精,糖在碗里,我这里海带800克,用酱油,醋三匙,盐,味精,白糖2/3勺。

4,将准备好的配料倒入海带,生姜,大蒜也放在海带上,火锅放入油中,油煮后,关火,加入小米辣椒炒香,倒入辣椒油中,海带上。

5,搅拌,我喜欢吃凉爽,所以它只有一个晚上冷藏后,它的味道更好!

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红烧羊肉

主料:羊排,白萝卜,生姜,大蒜,大葱,色拉油,盐,味精,八角,胡椒,肉桂,干辣椒,酱油,酱油,白糖,香叶,茴香籽。

做法:

1.将羊肉洗净,放入沸水锅中煮沸。排水后排干水。生姜,洋葱,大蒜片。

2,将油倒入锅中,将胡椒油炸出香味后,取出胡椒粉。

3.将洋葱,生姜,大蒜,胡椒,干辣椒,香叶,八角,肉桂和小茴香放入锅中,炒香。

4.将香味油炸后,将羊肉加入同一个炒菜中。

5,加入料酒后2分钟翻炒,均匀翻炒,再加入酱油和酱油。

6.油炸至加入颜色后,加入不含羊肉的开水。加入干燥的山楂,煮沸1.5小时。

7.加入糖并在锅前10分钟翻炒。

8.炖至肉质软烂汤。加入切碎的欧芹切片,根据口味混合适量的盐和鸡精。

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蒸豆腐

主料:绢豆腐400g(日本豆腐);肉泥150克;芥末50克;油2汤匙(30毫升);酱油2汤匙(30毫升);盐盐1/2茶匙(2克);一点洋葱;

做法:

芥末被切成碎片。将豆腐切成小块,倒入一个热气腾腾的碗里。撒上芥末酱。

芥末可以放得更多,味道更好。如果你害怕咸,你可以冲洗几片芥末并挤压水。 )。

3.将热油放入锅中,加入洋葱姜炒,倒入碎肉,迅速分散,倒入酱油,翻炒几分钟,加入盐。

4.将煎好的肉末倒入汤中,倒在豆腐上。在水开启后10分钟,在锅上蒸汽。取出韭菜。用香菜更好。

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蒸茄子

成份:嫩茄子;盐;油

把它放在碗里备用

2.将油放入碗中调味并倒入盐。

3,将茄子放入蒸锅中蒸熟,即可食用。

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冷海带丝

食材:海带,生姜,大蒜,盐,油,味精,酱油,醋,小米辣椒

做法:

1,生姜,大蒜,小米辣椒(1:1:1)切碎备用。

2,将海带丝在水中煮沸约10分钟,取出冷水备用。

3,酱油,醋,盐,味精,糖在碗里,我这里海带800克,用酱油,醋三匙,盐,味精,白糖2/3勺。

4,将准备好的配料倒入海带,生姜,大蒜也放在海带上,火锅放入油中,油煮后,关火,加入小米辣椒炒香,倒入辣椒油中,海带上。

5,搅拌,我喜欢吃凉爽,所以它只有一个晚上冷藏后,它的味道更好!

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红烧羊肉

主料:羊排,白萝卜,生姜,大蒜,大葱,色拉油,盐,味精,八角,胡椒,肉桂,干辣椒,酱油,酱油,白糖,香叶,茴香籽。

做法:

1.将羊肉洗净,放入沸水锅中煮沸。排水后排干水。生姜,洋葱,大蒜片。

2,将油倒入锅中,将胡椒油炸出香味后,取出胡椒粉。

3.将洋葱,生姜,大蒜,胡椒,干辣椒,香叶,八角,肉桂和小茴香放入锅中,炒香。

4.将香味油炸后,将羊肉加入同一个炒菜中。

5,加入料酒后2分钟翻炒,均匀翻炒,再加入酱油和酱油。

6.油炸至加入颜色后,加入不含羊肉的开水。加入干燥的山楂,煮沸1.5小时。

7.加入糖并在锅前10分钟翻炒。

8.炖至肉质软烂汤。加入切碎的欧芹切片,根据口味混合适量的盐和鸡精。